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2006年10月30日

我慢のキッチン in 仮住まい

仮住まい生活がスタートして1ヶ月。
住まいの立地も良く、近所のお店も頭に入り、日常生活のリズムが戻ってきました。
部屋は暖かく、各設備も充実していて、かなり快適です。
難を言えば・・・・”小さな小さなキッチン”でしょうか。。。。(はぁ・・・・´~`)

Img_2661 こちらが、今のキッチン!
幅約120cm。
クッキングヒーターはIHなんですが、とにかく狭い!

ながら調理のガールとしては本当にてこずっております。

1品調理しながら、次の料理の下準備・・・ということができず、1品1品つくることに。
洗い場もごらんのとおりなので、1品作って→洗い物→次の1品・・・
時間がかかるので、今までより夕飯なんて1品少なくなってきています。

おまけに冷蔵庫がこれまた小さい 冷凍庫合わせて90L。
私はどちらかというと冷蔵庫には詰め込まない方なのですが、今はぎっしり!
これでは冷蔵効率悪いのでは、、と不安です。
引越し当初は使いかけでもってきた調味料・ドレッシング類だけで冷蔵庫が一杯になってしまいました!
この大きさでは残り物を入れておくスペースもなく、料理する量も残り物をださないようやや少なめに。。。

今の仮住まい、近所に外食するところに不便はないし、短期滞在を対象にした住居なのでこのキッチンでも仕方がないのだろうな、と諦めています。
前向きにとれば、住んでいる間に ”洗い物をすぐ片付けるという習慣がついていいかも”。
でも、流石に疲れた日にはキッチンに立つ元気がでないことも事実です。

食事をするテーブルも小さめなので、ここも発想の転換と、最近はワンプレートに盛り付けるようにしています。
適当にちゃちゃっと盛り付ければOKよねぇ~、と軽く考えていたのですが、ボリューム・色・配置がなかなかお店のように上手くいかないですね。
 Img_2579Img_2613Img_2622Img_2628

とはいえ、前述のとおり品数とボリュームは以前より減る傾向にあり、食後に間食をする回数が増えてつつあるな。。。というのが実感です。

なにか良い打開策はないかなぁ・・・

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