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2007年5月25日

☆新しいおもちゃ?~ヘルシオ

”我が家の食生活が一変しました!”

といっても過言でないほど、影響大のウォーターオーブン ”ヘルシオ”

今まで”油が恐い”
”キッチンが汚れる”
”作った人が揚げたてを食べれない!” 等々の理由で、揚げ物は外食するもの・・・が我が家のルールでした。

それが、週に1度くらいの頻度で唐揚や立田揚げが食卓に・・・

ヘルシオについては、関心はあったけど、あまり調べもせず、今までの電子オーブンレンジにちょこっと新機能が付いたくらいにしか思っていませんでした。

Img_4286油を使わないで唐揚ができる・・・なんて ”ウソ、うそ~”と半信半疑だったんですが。
出来上がったその料理はまさに唐揚
そして、オーブン内の角皿に残った油(肉からでたもの)をみて、確かに脱油効果がありそうです!

干物には減塩効果(塩分を水で吸収して落としてくれる)もあるようで、ししゃもを食べた兄貴はちょっと物足りない、と・・・(でも、そこで醤油をかけてはダメ!!)

昨日も買ってきたカレーパンを”さっくりあたため”という機能であたためたら、外はカリカリに仕上がり、出来立てのようにおいしく食べました。

しかし、今までのレンジ機能の手軽さは少々劣っていて、”チン”して・・・というわけにはいきません。
解凍もヘルシオおすすめは、平たく冷凍したもの・・・ということで、スーパーで買ってきたお肉をそのまま冷凍庫ではダメみたいです。

ほかにも、従来のオーブンレンジとのギャップはあるけれど(別記事の予定)、最近は毎日付属のクックブックを眺めてヘルシオを使った料理に挑戦しています。
新しい料理というより、ヘルシオで作ったらどうなるか?!!!、というチャレンジです。
(ハンバーグは断然フライパンの方がおいしい!)
そして、結果的に夕食のメニューがバラエティ豊かになっています。

兄貴によれば
”いいおもちゃ買ってもらって良かったねぇ~♪”

(ご参考)我が家は ヘルシオAX-HC3(07年製)を使用しています

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