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2008年4月17日

バターが消えた!

売場から バターがなくなっていました。

我が家が良く利用するスーパー 3軒 全てです。

それほどバターを多く消費する家庭ではないので、今までは特売の時に在庫として購入していました。
が、暫く特売もなくて・・・
我が家の在庫も底をつきました。

そこで売場に向かったのですが、いつもバターが陳列されているコーナーはガラガラ
あった!と思ったら”バター風味のマーガリン”
それと、憧れますが料理用にはもったいない 1000円以上する高級バターがわずか
いつも購入する雪○等の標準品はすっかりなくなって、入荷が難しいことを告げるお詫びのメモが・・…

そう言えばニュースで、ケーキ屋さんが業務用のバターを確保し辛くなってスーパーで購入していると言っていましたね。
その影響もあるのでしょうか・・・

原因は牛乳の消費低迷による乳牛数を減らしたことといっていましたっけ。
増産するには暫く時間がかかりそうですね。
だって、牛の減産が2年前で今その影響がでていて、牛の頭数が増えても乳牛への成長を待たないといけないのですから。

今のところ他の食品ではこのような事態にはなっていないのが救いですが、品薄感・高騰が伝えられている小麦粉製品など今後が心配ですね。
すでにパスタ類のセールも随分少なくなって、逆にすこしづつ値上がりしているように感じますから・・・

さて私と言えば、3日間、違う時間帯にスーパーに通って、今朝久しぶりに雪○製の切れてるバターを発見!
しかし、それがこの日の最後の1個ですでに前の方の手に・・・・

明日はもう少し早く出かけるか、ちょっと遠くのスーパーまで足を延ばしてみるつもり。
いずれにせよ、当面はほうれん草のバター炒めやクリーム系のおかず(スープ、シチューやグラタン等)から縁遠くなってしまいそうです。

いずれも兄貴の好物なんですが・・・

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