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2008年7月24日

埜庵のかき氷♪

Img_5282 数年前より雑誌で紹介され始め、ネットや口コミでも評判のお店 埜庵(のあん)
今年の湘南特集の記事では必ずというほど紹介されていました。

こちら、かき氷屋さんです。
秩父の天然氷(冬場に自然の寒さで作った氷)の使用に拘ったお店として話題になり、最近は季節毎の手作りシロップにファンが増えている・・・と聞いていました。

そして、先日、ようやく 埜庵に行ってきました。
もともとかき氷大ファンは兄貴。。。、兄貴抜きで噂のお店に先に行くことは禁じ手ですから・・・(笑)

3連休の最終日は、朝から太陽が照りつけている、まさにかき氷日和
11時オープンのお店に自転車で到着したのは11時半
すでに5組くらい待ち行列ができていました。

メニューをみると、シロップの種類でお値段が違います。
市販のシロップ 500円、自家製シロップ800円

Img_5280 1品は我が家の定番 宇治金時を注文
+100円で白玉もつけてもらいました。
メニューによれば、こちらの定番でもあり、抹茶はその日の分だけといているそうです。
抹茶は濃厚、甘みはないので、お好みで練乳(こちらも濃厚)をかけて。
金時がなかなか出てこない…と思ったら、氷の真ん中にたっぷり。
最初は宇治だけ楽しんで、途中から宇治金時+白玉と2種類食べた気持ちになりました。

Img_5278 そして、もう一品は自家製シロップの内、天然メロン。
写真では色目が薄くてインパクトが少ないですが、味はしっかりメロン
それもメロンジュースを飲んでいる様な濃厚さ。
かき氷を食べているというより、サクサクしたメロンシャーベットを食べているような感じです。
それだけでも十分濃厚+甘いのですが、練乳をかけるとまた違ったおいしさもありました。

これは、、、、絶対300円多く払って天然シロップ系をオーダーすべきです。
というか、正直800円ならお得なように思います。
最近では1000円以上するかき氷もありますから…
宇治金時もおいしかったのですが、これは他の甘味処でもいただけます。
天然シロップ系はなかなかここまでこだわったお店はないと思います。
季節毎に内容も変わるようです。
今はスイカとグレープフルーツが一番のお勧めみたいです。

そして、天然氷の違いは…
サラサラ&サクサク感があります。
虎屋のかき氷がサラサラ/フワフワしているのに対して、サラサラ&サクサクって感じです。
そして、なかなか溶けない。
これが天然氷の特徴だそうです。

今までなんで足を運ばなかったのか…ちょっと後悔しています。
我が家からは自転車でのアクセスも可能なので、季節が少し落ち着いたら違うシロップも是非試してみたいですね。

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