« ヘルシオって ~ レンジ機能は期待薄① | トップページ | 練習試合女子0307 »

2009年3月 7日

ヘルシオって ~ レンジ機能は期待薄②

ヘルシオのレンジ機能・・・
なかなかのくせ者です(笑)
他社(=従来の)電子レンジに慣れていまうと多くのトラブルが起こりそうです。
私も未遂経験がいくつか。。。
電子レンジとは別物の新しい機能と思って、取説をしっかり読むのが 使いこなす早道です

まず、通常の電子レンジなら必ずある おまかせボタン
ボタンを押せば適度な温度に温めてくれる、、、
ヘルシオにもあります --- 自動メニューの”レンジあたため”

でも、この自動、、、クックブックの決め事をしっかり守らないと、、、温まらなかったり、過熱で沸騰、爆発になったり。。。

”自動あたため”の仕組みは、
食品が温まって発生する蒸気(湯気)を感知して加熱を終了する
というものです。
なので、ラップをピッタリかけてしまうと、蒸気を認識せず加熱し過ぎてしまいます。
ご飯を始め、ほとんどがラップをしないで加熱します。

牛乳やお酒の温めボタンもありますが、1杯の分量をきちんと守らないと、沸騰しすぎて爆発してしまいます
やけどにもつながりかねないので、自動ボタンではありますが、様子はしっかり見ながら温めた方がいいです。

結局、自動メニューではなく、手動メニューで w数と温め時間を設定する方法が一番確実で安心
飲み物やご飯のあたためは 1000wで40秒~1分というところ
それぞれの家庭の盛り付け量があるから、その分量を基準にして都度時間を調整するのがベストです
ちょっと不便だな・・・と思いますが、ヘルシオは電子レンジじゃないんだ。と自分に言い聞かせています。

また、複数品を同時に調理するのはかなり苦手のようで、なかなか過熱されない。
珈琲カップ1杯は40秒程度で温まるが、2杯を同時にすると倍以上かかる。
レシピブックにも フラットテーブル(底面)の中央に寄せて置くように指示してあり、つまり 底面一杯になる量の調理は不向きということのようだ。
2杯の珈琲カップだったら 1杯づつ2回した方が早くて確実・・・というのが実感。

こんな具合なので、野菜等を茹でたりする下ごしらえにはレンジ機能は使っていません。
クックブックには野菜の茹で、煮込みには ウォーターオーブン機能を使うようアドバイスされている。
そちらを使うと少なくても15分以上
普通に鍋で茹でています
元々 電子レンジで下ごしらえはほとんどしないので、不便を感じる度合いも少ないのが幸い。

付属のクックブックもレンジ機能については ”さら~”っと解説
HPのよくあるQ&Aでもレンジ機能への質問にはあまり丁寧に答えていません。
(レンジ機能はおまけってことなんでしょうね)

自分自身も手探り状態なので、家族に ”電子レンジでチンして” とは頼めなくなりました。
飲み物は要領がつかめたので、OKですが、それ以外の食べ物の温めは本当に様子見ながら、、、ですから。

電子レンジを多用する方は、別途電子レンジを買う必要あり。。。。が素直な感想です。

(ご参考)我が家は ヘルシオAX-HC3(07年製)を使用しています

|

« ヘルシオって ~ レンジ機能は期待薄① | トップページ | 練習試合女子0307 »

ヘルシオ LIFE」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« ヘルシオって ~ レンジ機能は期待薄① | トップページ | 練習試合女子0307 »