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2009年11月16日

♪旨味たっぷりの麻婆豆腐@青菜

Dsc_9627
丸の内 ブリックスクエアで 入った 中国料理 青菜

ビル内ではあるが窓も大きく、店舗も通路にオープンになっていて明るい雰囲気
ちょっと小腹も空いていたので、軽〜く食事を。
中国料理店で 我が家が外せないのが 棒棒鶏と麻婆豆腐

店舗入口には ”牛 バラ肉を使った麻婆豆腐”との手書きメニュー黒板があってそそられてしまった。

着席して目を通したメニューには 黒板にあった名前の麻婆豆腐が見当たらなくて、
”山椒と唐辛子の効いた本場マーボー豆腐 (1300円)” だけ。
なんか すごく辛そうで、”辛いから注文には気をつけろ”と主張している様

一応 店員さんに確認したら、これが黒板の麻婆豆腐のことらしく、やっぱり辛いらしい。
”でも、白いご飯と一緒だと 本当においしい!” 
とのひと言に押されて、注文。

写真以上に赤いです。
そして 辛いには辛い。
でも、それ以上に 旨味がでていておいしい!
バラ肉を使っているからか、豆板醤やラー油が旨いのか、、、
おすすめ通り 白いご飯が進む進む
(てか、白いご飯ないと 厳しい)

麻婆豆腐を諦めなくてよかった〜。
とにかく おいしい!

一緒に頼んだ 棒棒鶏 (680円) Dsc_9625は鶏の蒸し上がり方が我が家と似ていて ちょっと苦笑い

中国料理店には 珍しく 焼き餃子がありました。
それも 大振り餃子 (4個で500円)、
お味は、まあ 普通かな。
Dsc_9629

丸の内ねぇ〜と思ったのが、紹興酒を頼もうとしたら、グラス(100ml)か500mlのボトルしかないと言われたこと。
熱燗なんて頼めなさそうでした(笑)

あと、杏仁豆腐がフワフワ&なめらか タイプで こちらも美味しかったです。
フルーツなし、ソースなしで、見た目は とっても地味ですが、口当たり最高。
これだけ 食べに行ってもいいかも。
Dsc_9631

青菜
丸の内 ブリックスクエア2階
03-6269-9080

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