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2010年2月 2日

どら鯛焼き

以前ご紹介した 白い鯛焼き

Image306今年に入って ”どら鯛焼き” が新登場 ということで、早速買いに行って来ました。
今回は 小田急線 長後駅近くの店舗
駅前ローターリーの侵入口にあり、車族にはなかなか駐車し辛い場所です。

さて、どら鯛焼き 、、、とは???
写真のとおり、白鯛焼きが日焼け前だとすれば、日焼け2回目、、、って感じ?
通常鯛焼きよりはほんのり色白(笑)

”どら”って言うくらいだから どら焼きに近い生地かな??と思っていましたが、皮は割りと薄目
食感は 白鯛焼きに続いて、またまた不思議な感じ
白鯛焼きのような モッチリ&フニフニ感はないものの、 従来の鯛焼きって感じでもありません。
モッチリ&サクサクという 異質の感触が同居しています。

そして どら鯛焼き黒餡(通称 どら黒) は 冷めたら オーブントースターで温めるのが良いようで、そうすると香ばしい
我が家的には 白鯛焼きの不思議食感が若干評価が高いのですが、これはこれで面白いです。
変わり物には躊躇する方(例えば私の両親とか)には 白たい焼きは無理でも、どら黒なら ちょっと変わった鯛焼き、、、と言って勧められそうです。

長後店では ”どら黒” の黒あんのみ扱っていましたが、尾長屋さんのHPをみると アレンジ数は多数あるようです 

今回は 白鯛焼きの チョコと塩キャラメル(期間限定)も買ってみました。
うーーーん、こちらは もう和菓子というより 新作お菓子ですね。
新しいマシュマロ系のお菓子??という 甘さとフワフワ感です。

これからの 受験&卒業&就職&入学シーズンに向けて 紅白鯛焼きもでるそうです。
なかなか チャレンジングなお店ですね~♪
紅白鯛焼きは 予約制
機会があったら 注文してみたいですね。

あと、噂の たい焼きの”耳”が無料お持ち帰りでおいてありました。
お味噌汁の中に入れるとおいしい、、、とか。
まだ試していませんが。

尾長屋 長後店
0466-41-5001
10:00-20:00(日祝 -19:00) 基本年中無休

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