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2010年2月14日

珈琲は煎立てが好き!

Dsc_1728湘南関連の本を見ていて紹介されていた ビーンズ香房
確かスウィーツのコーナーでの紹介だったのですが、こちらが惹かれたのは 注文の都度 焙煎をしてくれる サービス

高輪に仮住まい中に知った 煎り立て珈琲のおいしさ 
こちらに戻って来た後も 都度焙煎は無理でも なるべく 焙煎直後の珈琲豆を購入するようにしています。

でも、これってなかなか難しい。

チェーン展開している珈琲店では 焙煎日を把握していることはまずない (焙煎後平均何日後の商品という言い方はするけど)

個人で経営されている珈琲店でも 都度聞けばきっと教えてくれるだろうが、まさか 1週間前の焙煎だったから買うのを止めるというわけにもいかない。
当初 焙煎日を表示していた お店も 今は表示しなくなっちゃったし。。

なので、好みの豆を焙煎したてで購入できるって凄く魅力的

店内に並べられた 生豆のディスプレー
最初だから、こちらの好みを伝えて お勧めに従う

焙煎の関係で購入は200gから
だいたい200g 800円~1000円強のお豆が中心
ブルマンは2500円だったけど。

店の奥に2台の焙煎機があって、待ち時間は約20分
充満する珈琲の香りは 珈琲好きにはタマリマセン(笑)
店内にはテーブル席が2つあってそのまま待ってもいいのだろうが、せっかくだからカフェすることに

Dsc_1729ブレンド珈琲が300円
日替わりで2種類あって、ひとつはやや軽め、香房ブレンドだったかな?が我が家の好み
手作りケーキが2種類、400円
シフォンは既に売り切れで チーズケーキにしたが、これがボリュームたっぷりすぎ
夕飯食べれないかと思ったほど。
メニューにはサンドイッチ等も数品ありました。

お店の前に駐車スペース(1台分)があるけど、ちょっと停め辛い
頻繁に通うには 若干遠いのも事実

季節が良くなったら自転車でも行ける距離、、、とは
すっかり気に入った兄貴

久しぶりの焙煎したての珈琲はやっぱり おいしかったものね♪
(とは言うものの、本当は焙煎翌日が一番おいしい!!!と思う)

ビーンズ香房
茅ヶ崎市南湖4-11-16
0467-58-1966

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