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2011年8月13日

手羽先@世界の山ちゃん

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ホテルの近くに 名古屋手羽先で有名な 世界の山ちゃん の本店があったので、行ってみました。

世界の山ちゃんは 関東エリアにも出店が多いのですが、我が家としては 初山ちゃん

看板料理 幻の手羽先(1人前400円 写真は2人前) がどんなものか、、、楽しみでした。

お店はかなり賑わっていましたが、待たずにカウンター席へ。

しかし 隣席のたばこが気になって、、、
お酒2杯で帰ってきました。

お店は 昔ながらの居酒屋でした。
タバコが苦手の人は 大変、髪や服の匂いが久々に気になりました。
(神奈川は 飲食店が分煙が一般的なので 面食らったところもありますが)
本店だから 換気が昔風だったのかもしれません

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肝心の 幻の手羽先はというと、最初に頼んだ手羽先は 揚げ過ぎたのか、身の柔らかさが全くなく、味気なかったです。
追加で頼んだ分は 普通に美味しかったのですが。

箸休めに頼んだ ぞっこんキャベツ (180円)
キャベツに塩ダレがかかっただけなんですが、妙においしかった。

お酒も含めて 値段も低価格設定

手羽先のあの胡椒のホッとさはなかなか出せないとは思いますが、、、

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