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2011年9月16日

シャインマスカット

P1001321 写真は シャインマスカット というぶどう
週末 勝沼で買ってきました。

2006年に商品登録された まだまだ 新品種のぶどうで、昨年までは生産者も少なく ほとんど市場に出回らなかった品種です。

それが、今年は テレビの情報番組で紹介されることが多く 私達も是非食べてみたいと 楽しみにしていました。

色は マスカットや ロザリオビアンコに近く、形は 大きな球状です。

シャインマスカットが 新品種として注目を浴びているのは、

1.皮が薄くてそのまま食べれる
2.種がない
3.糖度 18-20度と甘い
4.マスカットと同じく香りが良い

と シャインマスカットの美味しさを丸ごと堪能できるからです。

地元藤沢でも 生産を始めた農家もあるそうですが、地元産として出るのは3年後くらい と聞いていたので、勝沼で買えたらラッキー、、、、と思っていたら、勝沼のぶどう直売所の多くが シャインマスカットを店頭に出していました。

さすが ぶどうの産地ですね。

しかし まだ出回り始めた新品種
お値段も まだまだ 高目です。

種無し巨砲、ピオーネ、ロザリオビアンコ 等が キロ 1300円-1500円での販売に対して、このシャインマスカットは キロ2200円-2500円でした。
(写真の房で700g程度です)

生産する農家は増えたものの、まだまだ 出回る数量が少ないのでしょうね。
試食もあまり出ていませんでした。

実際食してみて、評判どおりの食べやすさと 上品な甘さが堪能できる美味しさです。
ロザリオビアンコに感じた 皮や種近くの渋みもなく、 ジューシーな果汁は何かの蜜を飲んでいるような品の良い甘さです。
とにかく 幸せになる甘さです。

ぶどう好きなら是非お試しを!

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