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2012年5月27日

食パン工房 fluffy

昨年12月に 辻堂駅西口近くにオープンした 食パン工房 fluffy (フラッフィー)

天然酵母に拘った 食パンをメインとする ちょっと個性の強いパン屋さんです。

湘南テラスモールができて 賑やかになった 辻堂駅北口の反対側
西口改札から 南側の茅ヶ崎方面に向ったすぐのところにある こじんまりとしたお店です。

濃紺のテントが目印の可愛い雰囲気の店構えですが、ちょっと目立たないので、通り過ぎにご注意!

店内は ショーケースに各種食パンが並んでいます。
一般的なプレミアム食パンは1斤 330円
この他 食事向けはグラハム食パンやごま食パン、レーズン食パンですかね。
1斤350円〜430円

もちもち感がうれしく、今の季節 野菜をたっぷりはさんだサンドイッチを好みますが、ピッタリです。
お店では 外がカリっと中がモッチリするトーストもお勧めらしいのですが、我が家では サンドイッチで食べ切ってしまうことが多いです(笑)。

まだ購入したことはありませんが、非常に興味が惹かれるのが フルーツを使った食パン
イチジクとクルミ(315円)は想像つきますが、レモンの食パン(260円)はどんな味なのでしょう。

食パン工房なので クロワッサンやデニッシュ系、バゲットはおいてありません。
食パン以外では あんぱんがありました。

駅周辺にパン屋さんができたのは とてもうれしい。
個人店舗はなかなか大変なことが大いでしょうが、是非個性を失わずに頑張って欲しいですね。

食パン工房 fluffy
茅ヶ崎市浜竹2-1-5
0467-82-8810
10:00-19:00 (無くなり次第終了)
定休日 月曜日、第2・4火曜日

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