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2013年6月25日

マイブームスフレ ~ 番外の東京えんとつ

Img_2187ちょっと スフレに似ている、、、と思っています

山下晴三郎商店。の 東京えんとつ という スウィーツ

横浜ポルタ内の店舗で購入しました

手前がイチゴえんとつ(480円)、奥がプレーンえんとつ(300円)

生地は スフレのようにフワフワで、中に カスタードと生クリームがたっぷり入っています

少々昔懐かし、、、な気分でしたが、カップケーキってこんな感じだったかも。。。
シフォンケーキほど軽すぎず、でも大きさの割に パクッと食べれてしまいます。

保存料が入っていない昔ながらの作り方に拘っていることが 健康志向の方を中心に根強い人気があった上、スカイツリーに直営店が出店する、、、ということで、今や話題のスウィーツなんだそうです。

というのも、直営店は スカイツリーと 横浜ポルタのみ
駅ナカやデパートの催事出店で 人気を維持しているというのですから、凄いですよね。

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