« 陸上競技インターハイ観戦 | トップページ | 100% ジュース »

2014年8月 1日

生信玄餅 

Cimg1706

圏央道が繋がったことで 山梨へのアクセスが格段に良くなりました。
30分~1時間弱は短縮しています。

なので、当初宿泊をする予定だった 山梨総体の陸上観戦も 通うことにしました。

そうなると、ついついお土産を買いたくなります。

その気持ちに呼応するかのように発見した 総体会場近くの物販コーナー

金精軒 が 出店していて 生信玄餅を 販売していました。

信玄餅といえば 桔梗屋が有名ですが、
金精軒 の 生信玄餅は 日持ちがほとんどできないので、限定したお店でしか購入できません。

5個入りで 800円

餅米は 梨北米という地元産のモチ米に拘り、砂糖の使用を他の信玄餅の半分に抑えているそう。

日持ち加工もしていない
賞味期限は 3日でしたCimg1708

お餅はやや大き目で 軽くキナ粉がまぶしてありますが、別添えでキナ粉と黒蜜がついてきます。

味はお砂糖が控えている分 甘くない
その分 黒蜜が引き立ちます

金精軒は台が原宿 に 本店があり、支店は韮崎店 のみ。

夏は このほか 水信玄餅という 珍しいお菓子がでて、それで 有名です
運搬・日持ちに不向きということで、 本店のみ取扱い、購入後その場でいただく そうです。
テレビでも 話題のお菓子として 取り上げる番組がありました。

先日の 蓼科旅行の帰路、金精軒の前を通ったのですが、凄い混雑で 諦めました。

高校総体会場の売店では 桃も売っていました。
(私達は 既に行きに勝沼に立ち寄って、購入していましたが。。。)
今が旬ですから。

帰りもスムースで アクセスが便利って素晴らしい!

|

« 陸上競技インターハイ観戦 | トップページ | 100% ジュース »

あしあと@東海・北信越」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 陸上競技インターハイ観戦 | トップページ | 100% ジュース »