« 神奈川 ウィンターカップ予選 決勝 | トップページ | 老舗のお菓子屋 »

2014年11月 5日

朝日屋の松坂肉


全日本駅伝の観戦後、津の有名精肉店 朝日屋で 松坂肉 を買った

朝日屋は 毎年 松阪牛品評会でのチャンピオン牛を競り落としていることでも有名

支店を持たず、津のこのお店のみ
店舗はかなり大きいが それでも 店内は混雑して、時に外まで 待ち行列ができる
お店の 周辺には 複数の駐車場が 来客数の多さを物語っている

朝日屋は 対面式の販売形態をとる

お店に入ると 惣菜コーナーが一番手前
コロッケやカツ等のフライものがあって、手頃な値段とあって かなり混雑

その隣が ウィンナーやハム類
豚肉のコーナーの奥がいよいよ 牛肉

今回は松坂肉を買うと決めていたので、まっすぐ 牛肉のコーナーに進む。
目に入ったものは すべて 松阪肉だったけど、そのほかのお肉もあったのかしら?

ステーキ肉は1枚300g程度でありましたが、私は しゃぶしゃぶ肉にしました。

正直言って 上手く焼けないと悲しいので、調理に失敗のない しゃぶしゃぶ肉としたわけです。

対面カウンター横に格の違う ショーケースがあって そちらには 特選松坂牛のコーナーが
いかにも おいしそうなのですが、お値段もかなりのもので そちらは みるだけにいたしました。

特選松坂牛とは 兵庫県産の子牛を松阪市とその周辺で900日以上肥育したもののみが 特選の冠がつけられます。

朝日屋は 通販も行っていますが、直接お店に行くと 通販にでない手頃なものも購入できる。

例えば 松阪肉のローストビーフ
スライスしたものを 100gパックで販売されている
これが たまらなく おいしい
少し 常温で 脂が馴染む頃合が一番良い

また 牛丼用やカルビ肉の切り落としなども 手頃価格ででています。

今年の 駅伝観戦後は 非常に気分も良かったので 思わず財布の紐も緩んでしまいました。

しかし おいしいので 大満足
自分のお土産には これが一番かもしれません。

|

« 神奈川 ウィンターカップ予選 決勝 | トップページ | 老舗のお菓子屋 »

あしあと@東海・北信越」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 神奈川 ウィンターカップ予選 決勝 | トップページ | 老舗のお菓子屋 »