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2016年4月22日

イタリア食堂 TaBaChe

01433d39ed4be8b6fc708ece7af64bcd1e0藤沢市役所近くにある イタリアン食堂 TaBaChe

英邦第一ビルの2階にあるのですが、正直 古いビルで2階です。
共用部が古く、狭いので、初めてだと エレベーター降りた瞬間は 躊躇してしまうかもしれません。

店内に入ってしまうと アットホームな雰囲気が作られていて テーブルも広く居心地良さを感じます。

地元(藤沢&鎌倉)の野菜に拘ったメニュー作りをしていて、野菜のおいしさを改めて発見できる お店です。

ランチは 3種類
Aセット(1000円)、Bセット(1800円)は 自家製手打ち麺のパスタ・リゾットを選ぶセットです。
お値段の違いは 前菜の内容と デザート・珈琲のあるなしです。

上の写真は Bセットの前菜
奥中央のサラダは有機ベビーリーフで味が濃厚
ピンク色の小鉢は ピクルスですが、色付も野菜からとっているそうです。 

 

01fd5340e554337aa9ee6d571feadaf34d5パスタは 手前が ごぼうとシラス
奥が ホウレンソウとパンチェッタ です。

前菜の時は お箸がでていましたが、パスタの時にはシルバーがでてきます。

お味は 野菜の味を生かすためか 比較的薄味でした。

男性には もう少しボリュームが欲しいかも。
あと、途中でランチ用パスタがなくなり リゾットだけになっていました。

自家製パンも都度温められて出てきます。

0126a15a1ad02b7f79385e8ec08823d8ac4Bセットのデザートの盛り合せ
ケーキとコンポートも野菜を使っていたと思います。

手前のグリーンのソースはオリーブから作ったソース

野菜を意識させられるメニュー尽くしで、女性にはうれしいですね。

このほか パーティーコース2000円もあって、こちらは メインに肉料理がでてきます。

Aセットは +100円で 食後のドリンクを、+300円でデザートを追加できます。

この日はランチだったので アルコールは控えましたが、ワインリストには メルシャンのワインが手頃なものから かなりお高めなものまで 揃っていました。

特に 私も好きな椀子(マリコ)ヴィンヤードのワインがかなり充実した品揃えでした

イタリア食堂 TaBaChe
藤沢市南藤沢7-10 英邦第一ビル 2階
火曜日定休
0466-23-2277

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右写真は Aセットのカラフルサラダ →→→ 

どの野菜も味が濃かった!

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