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2016年6月17日

ランチ @ シェフルール横濱

018b28225e38755d6db2a540a82f399abf8横浜駅から西へ少し歩いたところにある シェフルール横濱でランチ♪

初めてのランチでしたが、和テイストがほどよく入った創作フランス料理は お味はもちろん 食器も美しいため目にも楽しく、幸せを感じるランチでした。

契約農家から仕入れる食材は、特に野菜は種類も豊富、しっかり歯ごたえが残る調理方法で 野菜のおいしさを楽しめます。

ランチコースは3種類あり、私達は一番お手頃なコース(2500円税別)に
メインは 肉・魚・パスタから1種類選ぶコースです。

ほかに2種類のランチコースがありました。

ランチコースは アミューズから始まり、オードブルは7品の盛り合せ
010f955882773f8219edb7543f1133e30e6多くの種類が楽しめて、女性好み

左上がアスパラガスのムースだったり、お隣のサーモンはヨーグルトソースであえてあったり、どれもおいしい。

この日の魚は スズキのポワレ
お魚の下に 五穀米があり、見た目以上にボリュームあります

お肉は 三元豚のグリル、3種類のソース

メインの料理は塩味の存在感もパンチが効いていておいしかったです。

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お肉のお皿は 私の大好きな大倉陶園のブルーローズ(だったと思う)
食後の珈琲のカップも大倉陶園でした。

最後のうれしい驚きは デザートプレート(最初の写真)
白地に銀の縁取りのお皿に 赤いカシスソースのラインが印象的

右奥は水饅頭で これが食感といい、見た目といい梅雨のこの時期にピッタリの清涼感を運んでくる品
餡は抹茶のカスタードでした。

ドリンクは グラス単位で600~1000円くらいでした

女性客が大半を占めますが、ボリュームや味付けは男性も満足できると思う。

今度は是非 車を置いて 夜に利用してみたいです。

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