カテゴリー「グルメ・クッキング」の655件の記事

2018年10月19日

中華店のカレー

中華店のカレー
以前より中華街で美味しいカレーを提供してくれるお店を夕方辺りにテレビで特集されていましたが、今回初めてそのうちの1店舗に行くことが出来ました。

そこは「保昌(ほしょう)」というお店。

目当ての一皿は「牛バラ肉カレー御飯」

見た目はかなり地味なのですが、一口食べると出汁と香辛料の香りが口の中に広がり、そして結構スパイシー。

食べた感じとしてはお蕎麦やさんの和風カレーに似ているかもしれません。

勿論、バラ肉もトロトロで美味しいしかったですよ!

お隣さんも注文していたこのカレー。大盛りを頼んでいました。

一度食べたらあとは無心に食べていました。お代わりできれば最高だ。

また機会あれば食べてみたい一皿です。

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2018年10月 4日

ミル・プランタンのランチは値上げされていました

017fa1194fa49ec4863617b3b2b063a9cae勝沼でのランチは毎度の ミル・プランタンへ。

屋根瓦に台風の傷跡がありました。

ドライバーの兄貴はいつも葡萄ジュースで我慢してくれます。
ありがとう。

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悪いなぁと思いつつも私は スパークリングワインをいただきました
シャトーメルシャン 「日本の泡」
きつ過ぎない辛口が飲みやすかった

さて、表題とおり、ランチの価格が値上げされていました。
お店のブログによると9月からの対応だそうです。
お店からのお知らせ

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2018年9月23日

Bistro Buzz

019d6c791f99de1da05c76fe530e722d34bBisutro Buzzで反田恭平さんのピアノリサイタルの前に食事

平日なら周辺の会社員達で賑わうのだろうが、この日は先客が1組だけだった。

店内は木目のインテリアが落ち着き感を出しているが、天井が高くこじんまりとしているところが、アットホームな雰囲気を出している。
壁にはワインボトルが並ぶディスプレイ

休日メニューはワンプレイトメニューが2種類とコースメニューが1つ、と選択肢は少ない

私達はワンプレイトメニューを1つづつ注文

013cd0764f943057d0bfa54c7881fe5eb5f自家製ハンバーグプレート(1200円 税込)
フランスパンが2切れついてきました
ドリンク(+300円)、デザート(+400円)も追加できます。

ハンバーグの味は良かったのですが、ちょっと回りの焦げが強かったかな。

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2018年9月18日

百膳 @羽田空港国際線ターミナル

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羽田空港に海外旅行から帰国した親戚を迎えに行った際のランチ

やっぱり和食だね・・と江戸小路エリアにある 百膳

ほとんど待たずに入れてラッキーでした
(隣の人気うどん店つるとんたんは 最後がどこかわからない長い列でした)

お昼のメニューは2000円台を中心のセットメニュー

トップの写真は 九種のおばんざい膳(2700円税別)
これにご飯と汁もの、香の物がつく
ご飯と汁ものはお代わり可

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2018年9月 2日

大町・安曇野旅行中のランチ

今回の大町温泉旅行では 宿泊先 界アルプスが夕朝食付プラン。

1日目のお昼は移動中に八ヶ岳PAで、2月に食して感動した 「三分一湧水手打ちもりそば

01f99136a4226caf296e3611bd0b4b854f02月の方が空気(暖房もあって)が乾燥していたから、より水の美味しさをそばから感じたけど、やっぱりおいしかった。

兄貴の予定では手前のSAPAでランチだったようですが、空腹を我慢した甲斐がありました。

2日目のランチは 大町市内のビストロカフェミルフィーユ

ハンバーグが評判の地元や観光客に人気のビストロです

宿泊先が和食なので、洋の味を求めて、アラカルトで注文しました

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2018年8月30日

界アルプス~食事編 朝食と2日目夕食

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朝食は7時以降15分刻みで希望を言えました

個室に案内されると最初に味噌汁がガスコンロにセットされます。
これは各自でよそうシステムでした。

Dscf3760朝食は和定食
品書きの皿が膳に乗って供されます。

前日の夕食の華やかさに比べるとかなりあっさりしている感じです。

ご飯は1杯分は既に盛りつけてでてきますが、お代わりはおひつから各自で。

2日目の朝もメニュー内容は違いますが、同じ様な感じです。
0126b347d10a5c502b7cf89c474a1126626鍋ごとのお味噌汁と和定食でした。

ご飯とお味噌汁はお代わり自由なのですが、お茶のポットがなくて、都度スタッフの方にお茶を頼まないといけません。
これは夕食も同じ

スタッフは頻度良く顔を出すようにしているのでしょうが、コールボタンがあればなお良かったですよね。

あと、朝食時にフルーツやヨーグルトを良く食べる我が家としては、その点で物足りなさを感じてしまいました。

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2018年8月29日

界アルプス~食事編 1泊目夕食

01251350f19353a71525e86fee9b826ba31今回の界アルプスの宿泊は1泊2食付のプラン

予約は星野リゾートの公式サイト
このサイトが一番お得とのコメントがありましたので。
8月中旬のハイシーズンのためか、宿泊プランは2食付のみでした

夕食は午後5時半と7時半の2パターン
事前にHPで時間指定ができるので、私達は2日とも5時半に予約していました

界アルプスの食事は食事棟でいただきます。
間仕切りで半個室が作られていて、視覚的に他のグループが気になることはありませんが、部屋の上方は筒抜けなので、音は結構聞こえていました。
私達は3名なので、4名席を使えましたが、2名用のテーブルもあるようなので、繁忙期など選択肢があるのかは不明

トップ画は1日目の夕食メニュー
赤南蛮、とうきび、など普段使わない言葉もあって、メニューと比べながらも楽しく食事がすすみます。
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どの料理も盛り付けが華やかに工夫されていて、なかなか目にも楽しい料理が続きました。
私達はアレルギーはないのもの、好き嫌いがあるので、事前にリクエストをしておいたところ、対応していただけました。

先付の前に人数分の山葵とおろし金がでてきました。
安曇野の名物、山葵を自ら擦って ローストビーフを食べる演出でした。

盛り付けもわさび田をイメージしているそう。

女性が喜ぶメニューですね。

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2018年8月24日

Cafe time @テラスモール湘南

地元のテラスモール湘南の大規模リニューアルから早4か月

店の配置が良かったのか、今年の天候のせいか、はたまた既に飽きてしまった層がいるのか、わかりませんが、夏のセール期間も含め、ほどほどに賑わっていますが、大混雑ではありません。

飲食店もそんな感じで、左程待つこともなく入店できます。

P1000670DEAN & DELUCAカフェは席数も少なく、オープン当初は長い列ができましたが、最近は落ち着いています。

ランチ時間帯は意外に穴場で、夕刻の方が混んでいる印象です。

ベーコンとアボカドサンドは800円
+200円で珈琲か紅茶をオーダー可能

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2018年8月18日

オステリア マントヴァーナ @犬山

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犬山城下町をそぞろ歩きを堪能し、駅方面に向かおうと路地を曲がったところでみつけたオステリア マントヴァーナ

パリやローマの地元の生活圏にあるような雰囲気の外観に、入店を即決

オープン直後だったので、お店の方も予想外だったのか若干ビックリした雰囲気もありましたが、私達だけでデザート直前まで貸切でした

こじんまりした店内で、カウンター席を含め席数は多くありません。
ドアを開けた瞬間に若干のタバコ臭を感じましたが、空調も強く稼働していたため食事中に気になることはありませんでした。

(神奈川県は飲食店は基本全面禁煙なので、他県にいくと焦ることが多いです)

お店はシェフとフロアの2名でやっていて、壁にあるお酒のボトルをみると夜はレストランだけでなくバー利用でもOKのよう。

01beedac303b3a0a6cbd9b2d730738cd992私達も高校総体観戦1日目が無事に終了したので、乾杯♪

兄貴はビール(カールスバーグ)ですが、私はスプマンテ(1200円)を注文
辛口とあったのですが、この日の暑さに疲れた体を爽快にされるほどのすっきり感が少なかく、悪酔いしそうだったので、お代わりもワインやめて、1杯だけにしました。

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2018年8月17日

喫茶店でアタフタ・・・

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愛知での高校総体観戦
車で会場への往復をしたが、途中目に入る喫茶店の多いこと

地元のコンビニをみかける頻度と同じくらい喫茶店が目に入る
(一方でコンビニは少なかった)

そして駐車場の埋まり具合をみるとどの店も朝から多くの人が利用しているようだった

私達は試合観戦が優先だったので、名物の喫茶店モーニングは諦めていて、観戦最終日の帰り道にようやく寄ることができた

メニューをみると、ご当地カラーがでていて、若干推測が必要なレベル
珈琲メニューはなんとなく理解できたが、スィーツメニューのページがない・・・
ポップにパンケーキの写真があるのだが、お値段の記載がない

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ガールは無難にブレンド珈琲と価格不明ながらパンケーキ
兄貴は冷たいものと甘いものが欲しかったので、クラッシュドゼリーをコーヒーゼリーと思い注文
さらにアイスコーヒーを・・・ と言ったら、店員さんが固まってしまった

「クラッシュドゼリーとアイスコーヒーですか???」と何度も確認され、クラッシュドゼリーもアイスコーヒーのひとつだということが、わかった。
(コーヒーゼリーが入っているアイスコーヒーフロート)

そして、アフタヌーンサービスの中からスィーツをひとつ選ぶシステムなのもようやく理解した。
サービスなので、パンケーキの価格表示もないのも当然なのですね。

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珈琲にありつくまでに、かなりアタフタしてしまいました。

所変われば、、、ですね。

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