湘南ガールと兄貴の独り言・ふたり言

今年は例年になく、我が家の庭の果実達が　鳥の攻撃から逃れられたので、忙しい初夏となった

ブルーベリーはそのまま生で食べるか、軽くフランベしてアイスクリームにかけると美味
私は白ワインを少々いれるけで、フルーツ系のリキュールがあると尚良し

この季節のお楽しみ

冷凍のブルーベリーでも作れるけど、食感が違う

久しぶりに　木工制作　＆　ステンシル

今回は　収納棚用にすでに木材がカットされているキットを使いました。

本当に久しぶりで　頭では分かっているのですが、要領が悪くて・・・

その筆頭が　気持ちが焦って、先に組み立ててしまったこと。

やはり　塗装　→　組立が王道です。
蝶番や　ハンドル周辺にムラな塗りができてしまいました。

塗装は　ブルーが入った白
白だけだと　淋しいので　ステンシル

結果　オリジナルな感じがでて　よかったかな・・・と思っています

ヨーグルトにジャムを混ぜて食するのが好きな我が家。

時折　安くて沢山の果物が手に入ると自宅でもジャムを作っています　（過去記事）

しかし、ジャム作りの季節はもっぱら冬から春
鍋の前に暫し張付くので、夏は不向きだと言えます。

…と思っていましたが、、、

ヘルシオで作れば　鍋の熱さから開放される。。。と思いつき、先日スーパーで1個40円（破格値ですよね！）だったグレープフルーツで早速作ってみました。

国産露地ものさくらんぼが出回り始め、値ごろ感が増して来た　アメリカンチェリー

もちろん　生でいただくのも良いのですが、ちょっと手を加えて　チェリーソースを作ってます。

作り方の基本は　ジャムと同じ

分量の目安は　チェリー　と　砂糖　が　１：１
チェリー（さくらんぼ）の甘さによって砂糖は調節しますが、少し保存するつもりなら最低でもさくらんぼの半量は必要です。
そして　苺や夏みかんと違って　チェリーそのものの　ジュースがないので、水も少量加えて弱火でコトコトと煮ます。

朝食なら　ヨーグルトに添えて。。。
こんな感じです。

今話題だそうで。。。
サワードリンク

お酢の飲み物のことですが、果物をお酢に漬け込んで作った液を　ソーダや水で割って飲みます。

サワードリンクのみのカフェもあるそうです。
もっともこの場合　”カフェ”と呼ぶのが適当か疑問が残りますが、、、
漬けた果物によって飲み方を提案してくれるんですって。
ソーダ割りがいいか、お茶割りがいいか、、、

お酢を飲むといえば、暫く前に健康に良いと話題になりましたっけ。
黒酢を私も飲みましたが、続かなかったのはやはりお酢だけだと　”きつすぎ”たんだと思います。

この果物漬けだと果物等からじんわりしみ出る味で　お酢味も匂いも和らいでいます。
色がでて綺麗なものもあるし、健康への相乗効果なども期待できる、、、とかで人気なんですね。

そして　作り方もいたってシンプル

春の陽気はいいけれど、花粉が気になって、午後はもっぱら屋内にいます。

気持ちは少しづつ活発になってきているので、先日　ジャム作りをしてみました。

素材は庭にある　夏みかんの木
キッチンの窓からよく見えるのですが、少し前から色づきも丁度良く、実においしそう。

１０個ほどもぎ取ってきました。

以前記事にした　刺繍の作品がようやく出来上がりました。

後半は色糸を使ってのクリスマス柄を作っていくのですが、段々と出来上がっていくのが楽しかったです。

最後のお教室は、やはり駆け足以上の猛ダッシュ・・・って感じで、最終仕上げは自宅でということでお開きになりました。

ようやく、昨日完成したので、ブログにアップしようと最後のフレーム入れに取り掛かったんですが、、、、
これが説明で聞いていた以上に大変。
数時間かかっってしまいました。

布目を綺麗に揃えてややつり気味に台紙に装着するのですが、これが　なかなかの曲者。
もっとアイロンをピシッとかけておけばよかったかも・・・
初めてのことって難しいですね。

で、出来上がった作品がこちら　→→→
（照明の下での撮影なので、後日写真を入替える予定）
初作品にしては上出来かな、と思っています。

ポインセチアも随分店頭に並ぶようになりましたね。
そろそろクリスマスの飾りつけの時期ですね。

今年の初めから月１回のペースで刺繍のお教室に通っています。

１年がかりでクリスマス用の壁飾りを作っています。

写真はハーダンガー刺繍
是非習いたいと思っていた刺繍です。
私にとってのこの作品のハイライト部分です。

リビングにある出窓（左）
夏休み中にここの窓枠サイズのカーテンを新しく作りました。

私はちょっと変則的に窓枠部分にひとつのカーテン、別に上方からも長めのカーテンと２種類を使っています。
夜間や冬の防寒時は長めのカーテンをしっかりひき、日中は写真のように…

出窓って雰囲気があって素敵ですが、その飾り方ってなかなか難しいですね。
気をつけないと、”ちょっと置き”の場所になってしまいます。
私は窓を開けるのが好きなので、高さのあるものも風に倒されてしまう危険があるので、要注意です。

それに我が家の出窓は朝日をいっぱい浴びるので、部屋＆置物の日焼けも心配です。

なかなか　”飾り”重視の出窓にはなりません。

週末の急激な蒸し暑さで、早くも夏バテ気味です。

もう？？といつも笑われるのですが、私は梅雨明け時期が一番バテます。
食欲もめっきり減退してしまいます。

この様な状態の時は、自家製ピクルスをポリポリ食べると元気が少し戻ってきます。